Canapéer & Fingermat

Canapéer (Beräkna ca 3-5 st/p)

  • Liten skagencanapé med löjrom 36:-/st
  • Crostini med serrano och olivröra 38:-/st
  • Kallrökt laxrulle på kavring 32:-/st
  • Brieost med säsongen marmelad,pumpafrö 30:-/st
  • Prästostpaj med purjolök 35:-/st
  • Kalvcarpaccio med parmesan 45:-/st
  • Liten råraka med löjrom och creme fraiche37:-/st
  • Ankleverterrine med aprikosmarmelad  45:-/st

    • exkl 12% moms

    Fingermat

    • Skaldjurscocktail glas 45:-/st
    • Liten wraps med varmrökt lax 40:-/st
    • Gubbröra på hembakat lingonbröd 26:-/st
    • Sashimi på lax med soya, gari 45:-/st
    • Råstekt sparris med prästostcreme 35:-/st
    • Tomat- och mozzarellaspett 38:-/st
    • Små västerbottenostpajer 38:-/st
    • Skagenröra i glas med friterat tunnbröd 32:-/st
    • Minipannacotta med rårörda hallon 32:-/st
    • Fruktspett med jordgubbar,mango,ananas 38:-/st

    exkl. 12% moms

    Fyllda baguetter/Wraps (stora matiga)

    • Skagenröra och sallad 80:-
    • Kycklingröra med soltorkade tomater, oliver och grönsaker 75:-
    • Parmaskinka med brieost och grillade grönsaker 75:-
    • Rostbiff med dansk remulad och rostad lök  75:-
    • Varmröktlax med kokt ägg och senapsdressing 85:-

    Danska Smörrebröd (på rågbröd)

    • Pillade räkor med ägg och sparris 75:-
    • Friterad spätta med remuladsås och citron 65:-
    • Råbiff med kapris, lök, rödbetor och äggula 70:-
    • Rostbiff med remuladsås och friterad purjolök 65:-

    exkl. 12% moms

    Landgång

    • Lax, ägg, räkor, rostbiff, skinka, korv, rödbetssallad, köttbullar 110:-

    Smörgåstårtor

    • Med lax & skaldjur  70:-/bit
    • Med skinka & rostbiff  65: -/bit

    Smörgåsar

    • Frukostsmörgås med ost eller skinka,tomat,gurka 30:-/p

    Samtliga priser exkl. moms