Varmrätter

Fisk

• Grillad marulk med hummerfond, sparris och mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör 275:-
• Halstrad Röding med säsongens grönsaker, laxrom och smörsås 255:-
• Ångad Lättrimmad torskrygg med smör och pepparrot 255:-
• Partymakarnas bouillabaisse med rouille 175:-
• Rimmad Lax med dillstuvad potatis 175:-
• Friterad Spättafilé med tartarsås 120:-
• Kall inkokt lax med örtagårdsås 175:-
• Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 110:-

Kött

• Helstekt oxfilé jordärtsskocka och mandelpotatispure, rostade grönsaker275:-
• Majskycklingbröst med karljohansvamprisotto och örtsallad 195:-
• Grillad lamm med varm getost & honungsglaserade rödbetor 235:-
• Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde 245:-

Övriga rätter

• Vegetariskt svamprisotto med grillade grönsaker och gremulata 145:-

Husmansklassiker

• Wallenbergare med potatispuré och rårörda lingon 125:-
• Rimmad Lax med dillstuvad potatis 175:-
• Oxrullader fyllda med bacon, saltgurka och dijonsenap, serveras med potatispuré 145:-
• Raggmunk med stekt fläsk 105:-
• Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 110:-
• Boeuf Bourguignon med ris 125:-
• Kokt rimmad oxbringa med rotfrukter och pepparrotssås 95:-
• Stekt fläsk med löksås  95:-
• Partymakarnas köttbullar med gräddsås och pressgurka 105:-

Sallad smör & bröd ingår.
Minsta beställning 10p/rätt
Samtliga priser exkl. moms.