Varmrätter

Varmrätter

Fisk

  • Grillad marulk med hummerfond, sparris och mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör 275:-
  • Halstrad Röding med säsongens grönsaker, laxrom och smörsås 255:-
  • Ångad Lättrimmad torskrygg med smör och pepparrot 255:-
  • Partymakarnas bouillabaisse med rouille 175:-
  • Rimmad Lax med dillstuvad potatis 175:-
  • Friterad Spättafilé med tartarsås 120:-
  • Kall inkokt lax med örtagårdsås 175:-
  • Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 110:-

Kött

  • Helstekt oxfilé jordärtsskocka och mandelpotatispure, rostade grönsaker275:-
  • Majskycklingbröst med karljohansvamprisotto och örtsallad 195:-
  • Grillad lamm med varm getost & honungsglaserade rödbetor 235:-
  • Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde 245:-

Övriga rätter

  • Vegetariskt svamprisotto med grillade grönsaker och gremulata 145:-

Husmansklassiker

  • Wallenbergare med potatispuré och rårörda lingon 125:-
  • Rimmad Lax med dillstuvad potatis 175:-
  • Oxrullader fyllda med bacon, saltgurka och dijonsenap, serveras med potatispuré 145:-
  • Raggmunk med stekt fläsk 105:-
  • Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 110:-
  • Boeuf Bourguignon med ris 125:-
  • Kokt rimmad oxbringa med rotfrukter och pepparrotssås 95:-
  • Stekt fläsk med löksås  95:-
  • Partymakarnas köttbullar med gräddsås och pressgurka 105:-

Sallad smör & bröd ingår.
Minsta beställning 10p/rätt
Samtliga priser exkl. moms.