Varmrätter

Fisk

• Grillad marulk med hummerfond, sparris och mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör 245:-
• Halstrad Vätternröding med säsongens grönsaker, laxrom och smörsås 215:-
• Ångad Lättrimmad torskrygg med smör och pepparrot 225:-
• Partymakarnas bouillabaisse med rouille 125:-
• Rimmad Lax med dillstuvad potatis 115:-
• Friterad Spättafilé med tartarsås 110:-
• Spansk paella med skaldjur och kyckling 95:-
• Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 85:-

Kött

• Helstekt oxfilé med mergues, rotfrukter, rödvinsås och potatisgratäng 245:-
• Majskycklingbröst med karljohansvamprisotto och örtsallad 185:-
• Lammhare med varm getost & honungsglaserade rödbetor 215:-
• Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde 165:-

Övriga rätter

• Vegetariskt svamprisotto med grillade grönsaker och gremulata 145:-

Husmansklassiker

• Wallenbergare med potatispuré och rårörda lingon 95:-
• Rimmad Lax med dillstuvad potatis 115:-
• Oxrullader fyllda med bacon, saltgurka och dijonsenap, serveras med potatispuré 105:-
• Raggmunk med stekt fläsk 85:-
• Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 85:-
• Boeuf Bourguignon med ris 105:-
• Kokt rimmad oxbringa med rotfrukter och pepparrotssås 95:-
• Stekt fläsk med löksås  85:-
• Partymakarnas köttbullar med gräddsås och pressgurka 95:-

Sallad smör & bröd ingår.
Minsta beställning 10p/rätt
Samtliga priser exkl. moms.