Varmrätter

Varmrätter

Fisk

  • Grillad marulk med hummerfond, sparris och mandelpotatispuré smaksatt med brynt smör 375:-
  • Halstrad Röding med säsongens grönsaker, laxrom och smörsås 325:-
  • Ångad Lättrimmad torskrygg med smör och pepparrot 295:-
  • Partymakarnas bouillabaisse med rouille 275:-
  • Rimmad Lax med dillstuvad potatis 225:-
  • Friterad Spättafilé med tartarsås 190:-
  • Kall inkokt lax med örtagårdsås 235:-
  • Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 145:-

Kött

  • Helstekt oxfilé jordärtsskocka och mandelpotatispure, rostade grönsaker375:-
  • Majskycklingbröst med karljohansvamprisotto och örtsallad 215:-
  • Grillad lamm med varm getost & honungsglaserade rödbetor 285:-
  • Biff Rydberg med rå äggula och senapsgrädde 365:-

Övriga rätter

  • Vegetariskt svamprisotto med grillade grönsaker och gremulata 185:-

Husmansklassiker

  • Wallenbergare med potatispuré och rårörda lingon 175:-
  • Rimmad Lax med dillstuvad potatis 215:-
  • Oxrullader fyllda med bacon, saltgurka och dijonsenap, serveras med potatispuré 225:-
  • Raggmunk med stekt fläsk 145:-
  • Stekt strömming med potatispuré och dillsmör 145:-
  • Boeuf Bourguignon med ris 185:-
  • Kokt rimmad oxbringa med rotfrukter och pepparrotssås 155:-
  • Stekt fläsk med löksås  145:-
  • Partymakarnas köttbullar med gräddsås och pressgurka 155:-

Sallad smör & bröd ingår.
Minsta beställning 10p/rätt
Samtliga priser exkl. moms.