Canapéer (Beräkna ca 3-5 st/p)

• • Liten skagencanapé med löjrom 42:-/st
  • Crostini med serrano och bakad tomat 40:-/st
  • Kallrökt laxrulle på kavring 38:-/st
  • Brieost med säsongen marmelad, pumpafrö (veg) 34:-/st
  • Prästostpaj med purjolök (veg) 45:-/st
  • Kalvcarpaccio med parmesan 58:-/st
  • Liten råraka med löjrom och creme fraiche45:-/st
    Råraka med tångrom, creme fraiche (veg) 38:-/st
  • Ankleverterrine med aprikosmarmelad  65:-/st

exkl. moms

Fingermat

• • • Pizzaslice med chevre 65:-/st
    • Liten wraps med varmrökt lax 45:-/st
    • Tunnbrödsklämma med renstek, pepparrot 45:-/st
    • Sashimi på lax med soya, gari 65:-/st
    • Råstekt sparris med prästostcreme 52:-/st
    • Tomat- och mozzarellaspett 45:-/st
    • Små västerbottenostpajer 45:-/st
    • Skagenröra i glas med friterat tunnbröd 55:-/st
    • Minipannacotta med rårörda hallon 42:-/st
    • Fruktspett med jordgubbar, mango, ananas 55:-/st

exkl.  moms

Fyllda baguetter/Wraps (stora matiga)

• • • Skagenröra och sallad 105:-
    • Kycklingröra med soltorkade tomater, oliver och grönsaker 95:-
    • Kikärtsbollar med chilimajjo, sallad 95:-
    • Rostbiff med dansk remulad och rostad lök  100:-
    • Varmrökt lax med kokt ägg och senapsdressing 105:-

Danska Smörrebröd (på rågbröd)

• • • Pillade räkor med ägg och sparris 95:-
    • Friterad spätta med remuladsås och citron 85:-
    • Råbiff med kapris, lök, rödbetor och äggula 98:-
    • Rostbiff med remuladsås och friterad purjolök 85:-

exkl.  moms

Landgång

• • • Lax, ägg, räkor, rostbiff, skinka, korv, rödbetssallad, köttbullar 145:-

Smörgåstårtor

• • • Med lax & skaldjur 115:-/bit
    • Med skinka & rostbiff 110:-/bit

Smörgåsar

• • • Frukostsmörgås med ost eller skinka, tomat, gurka 45:-/st
      Smörgås med leverpastej, inlagd gurka, rågbröd 45:-
      Vegetarisk frukostsmörgås med avokado, grönsaker 45:-/st

Samtliga priser exkl. moms